料理にバターを使わなくなって
かれこれ一年以上　・・
先日購入したオリーブオイルは
スプレッド状なので
「お菓子作りにも活躍」とのこと
どれどれとさっそく試作する

確かにいつものパウンドケーキと
変わらない仕上がり
だけど口あたりはさっぱりで
ヘルシー感が漂っているため
安心して何個でもいけそう　・・
この点はいかがなものかと
気になりつつも
またひとつ　・・